こんにちは、5月の連休も過ぎて、暖かくなりましたね。
タデアイ農園では小麦が色づき始めました。本来収穫時期は6月らしいのですが、すでに刈り取っても良さそうなものがチラホラ。
![](https://tadeaizome.com/blog/wp-content/uploads/2024/05/B31E6AA6-13DD-4355-90F8-86361A1A9506-1024x768.jpeg)
なぜ染料ではなく小麦を栽培しているの?と思われた方もいらっしゃるでしょう。
実は、小麦は藍染の重要な栄養源なんです!国産の小麦は少なく、ほとんどが外国産である小麦。それも無農薬の国産小麦となると、ほぼ流通はしていないと思われます。
私としては、全てにこだわりたいですので、せっかく農場があるならと、自家栽培してみました。それも日本に古くからある在来品種を用いています。
この小麦ふすまを使えば、藍も調子が出そうです!
それではまた。